Neueröffnung Ristorante „Terra Mia“
Zur Eröffnung des Restaurants „Terra Mia“ überbrachten Bürgermeister Michael Köhler und die Leiterin der Kurverwaltung, Natascha Rath, die Glückwünsche der Gemeinde und übereichten und ein kleines Geschenk.
Viel Herzblut sind in die Gestaltung der Räumlichkeiten, den Inhalt der Speisekarten und Logo-Design geflossen. Denn Rosalia Gargano hat sich beispielsweise das Logo des neuen Ristorante selbst ausgedacht. Terra Mia bedeutet „meine Welt, meine Erde“. Sie ist mit einer Weltkugel im Logo zu sehen. Auch ihre Heimat Sizilien ist dort zu finden.
Der kulinarische Fokus bei „Terra Mia“ liegt beim Fleisch. Ein gutes Steak wird eingelegt und mittels eines vakuumierten Verfahrens schonend gegart. Durch das Verfahren ist das Fleisch sehr zart und ein besonderer Gaumenschmaus, so Maiano Campagna. Die Oberurffer Gastronomiefamilie legt viel Wert auf Regionalität. So kommt das Fleisch nicht aus Großmärkten sondern von einer regionalen Metzgerei. Küchenchef Campagna zerlegt das Fleisch selbst. Selbstverständlich werden auch viele weitere klassische italienische Gerichte wie Pizza und Nudeln angeboten.
Demnächst soll ein weiterer Fokus auch auf die Schülerinnen und Schüler der CJD Oberurff als neue Gäste und Kunden gelegt werden. Geplant sind Fingerfood und Burger, die über Mittag angeboten werden sollen.
Öffnungszeiten:
Mo. – Do.: 17:00-22:00 Uhr
Fr. – So.: 11:30 – 14:30 Uhr & 17:00-22:00 Uhr
Dienstag Ruhetag!
Bestellungen und Reservierungen: Tel.: 05626/ 9217287
Bergfreiheiter Straße 8a, 34596 Bad Zwesten-Oberurff